Easy Chocolate Bonbons ~ Bombones de Chocolate Fáciles

*Podéis ver la receta en español al final del post. 

How are you doing, friends? Valentine’s Day is getting closer and closer… But if you don’t want to make a big fuss about it, why not making some easy chocolate bonbons?

1.3

The best thing about these bonbons is that you have complete control over the ingredients. I am sharing here two different combinations: white chocolate with oreos and dark chocolate with coconut. Ever since I made this bark I have been obsessed with the oreos and white chocolate combo. It was like a turning-point for me.  The distinctive flavor of white chocolate and the crunchiness of oreos combine so great! It definitely makes these bonbons a winning choice. If you are not really much into oreos, or would like a “healthier” version, you could use dried or fresh fruits (like cranberries, strawberries, raisins…) instead.

1.2

The same happens with the dark chocolate & coconut bonbons. I know there are looots of people who can’t stand coconut (they also happen to hate pineapple in pizza… hello??). If this is your case, you could use peanut butter, nutella, almonds, or any other nut you’re particularly fond of.

Also, if you don’t have a haert-shaped chocolate mold, you could totally use an ice cube tray or heart-shaped muffin molds. Or you could even make a bark and, while it is still not completely hard, use a heart-shaped cookie cutter to cut out some hearts.

1.1

I really hope you like the recipe! I’ll be back soon, I promise!

RECIPE

100gr dark chocolate, chopped
2Tbsp unsweetened coconut

100gr white chocolate, chopped
2 oreo cookies, crushed

  1. The proceding for both bonbons is quite similar. Melt the chocolate in the microwave at medium power in 60 seconds intervals, checking to avoid burning it.
  2. Once the chocolate is melted (either the white or the dark chocolate) add the ingredients you prefer: the unsweetened coconut, the crushed oreos, fresh fruit…
  3. Fill your chocolate mould, or your ice cube tray. Put it inside the fridge until the bonbons are firm.
  4. Take the bonbons out of the mould/tray (eat a few😉 ) and keep them in the frigde inside a airtight container.
  5. ENJOY!

1.5

¡Hola! ¿Cómo vamos? ¿Con ganas de algo dulce? ¿Pensando en San Valentín? Seáis o no fans de esa celebración, estoy segura de que esta receta de estos bombones bicolores os va a gustar por lo sencilla que es.

Lo mejor de esta receta es que si os gusta las combinaciones que yo os traigo podéis cambiarlas por vuestras preferidas, tenéis control completo sobre la receta.  Mis dos combinaciones son chocolate blanco con oreos y chocolate negro con coco. El de choco blanco y oreos es definitivamente mi favorito, desde que hice esta tableta estoy obsesionada con esa combinación… Creo que el toque crujiente de las oreos va muy bien con ese sabor tan caracterísitico que tiene el chocolate blanco. Si vosotros no sois muy fans de las oreos, o preferís una versión algo más sana, podéis cambiarlas por frutas frescas o  secas picadas (como arándanos, fresas, pasas…).

Lo mismo pasa con el de chocolate negro y coco. Sé que hay muuuucha gente a la que no le gusta nada el coco, curiosamente son los mismos a los que no les gusta la piña en las pizzas… Cosa que jamás entenderé, por cierto. Lo dicho, que si no os gusta el coco siempre podéis cambiarlo por otra cosa como mantequilla de cacahuete, nutella, o cualquier fruto seco en general (nueces, almendras, avellanas…).

Otra cosa, si no tenéis un molde para hacer bombones con forma de corazón, siempre podréis usar una cubitera. También podéis usar, si tenéis, moldes de silicona con forma de corazón para muffins. O incluso podéis hacer una tableta y cuando aún no se haya solidificado del todo cortar corazones con un corta pastas en forma de corazón.

En fin, espero que os haya gustado la idea. Os dejo por aquí la receta, ¡nos vemos pronto!

RECETA

100gr chocolate negro para fundir, picado
2 cucharadas soperas de coco seco

100gr chocolate blanco para fundir, picado
2 galletas oreo, bien picadas

  1. El procedimiento de la receta es el mismo para las dos versiones. Empezad derritiendo el chocolate en el microondas (o al baño maría). Yo lo suelo derretir en el microondas, a potencia media y comprobando a intervalos de 60 segundos para que no se queme.
  2. Una vez lo tengáis derretido, añadidle el ingrediente que prefiráis (coco, oreos, nueces…) y mezclad bien. Repartidlo en el molde para bombones o en la bandeja de hielos.
  3. Poned la bandeja/molde en la nevera y dejadla hasta que los bombones estén sólidos. Una vez estén los bombones sólidos, sacad el molde/bandeja (comeos un par de bombones, jeje), ponedlos en un recipiente con sello hermético y volved a meter el recipiente en la nevera.
  4. ¡BUEN PROVECHO!

1.4

4 comentarios en “Easy Chocolate Bonbons ~ Bombones de Chocolate Fáciles

  1. ¡Qué bonitos!!! Me encantan los bombones en general pero todavia no me he atrevido con ellos en la cocina… Pero creo que esta receta me ha dado un empujón… ¡Sobre todo los de oreo!🙂
    Si finalmente me animo te cuento qué tal el resultado…😉

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